Ricetta del ristorante La Pergola. Gesualdo (Av) Un interessante primo piatto: fusilloni con baccalà, peperoni cruschi e broccoli. Buonissima.... Ingredienti per 4 persone:– 300 g di fusilloni– 300 g di…

Linguine con asparagi e calamari

Giovedì, 26 Aprile 2018 14:47
Ricetta di Danilo De Cristofaro. KataKrì, Piedimonte Matese (Ce) Un fantastico primo piatto molto bello anche da vedere, che mette insieme terra e mare: linguine con asparagi e calamari. Da…
Ricetta dello chef Isabella Preziuso. Locanda'La Molara', Summonte (Av) Un primo piatto con fichi e gorgonzola. Sorprendente....Provare per credere. Ingredienti:– 320 gr trofie– 5 fichi– 130 gr gorgonzola– Mezza cipolla–…
Un primo piatto davvero spettacolare dello chef Danilo De Cristofaro di Katakrì a Piedimonte Matese. Ecco la ricetta … Ingredienti per 4 persone: - Zucchine 200 gr. - Patate lessate…

Tonnarelli cacio e pepe

Martedì, 01 Maggio 2018 13:54
Ecco la ricetta per fare a regola d'arte i tonnarelli cacio e pepe, un classico della cucina romana. Ingredienti:- 400 gr di spaghetti o tonnarelli - 180 gr di pecorino…

Spaghetti alle vongole

Domenica, 06 Maggio 2018 13:33
Un primo piatto che ormai è un classico: spaghetti alle vongole. Ecco la ricetta per farli a regola d'arte... Ingredienti per 4 persone:  - 1 Kg di vongole  - 400…

nasce con una finalità ben precisa: proporsi come un nuovo modo di raccontare il food, dinamico, creativo, accattivante, fuori dai soliti schemi.

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