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Taverna Brudi. Pozzuoli (Na) - Ziti spezzati alla Genovese di tonno

Taverna Brudi. Pozzuoli (Na) - Una fantastica osteria di mare

Martedì, 18 Luglio 2023 21:53
Siamo tornati a distanza di qualche tempo alla Taverna Brudi a Pozzuoli. Questo è il regno di Dino Cola, titolare e chef di questa fantastica osteria di mare dove torno…
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Tenuta Vittoria. Caposele (Av) - Tagliolini fatti a mano al profumo di limone

Tenuta Vittoria. Caposele (Av)

Sabato, 15 Luglio 2023 21:46
Siamo in una zona d’Irpinia ricca di verde e bellezze paesaggistiche, precisamente a Caposele nell’alta Valle del Sele. Siamo venuti qui per pranzare alla Tenuta Vittoria. E’ stata davvero una…
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Ristorante Olmicello. Oratino (Cb) - Fettuccine con fiori di zucca, julienne di zucchine e speck croccante

Ristorante Olmicello. Oratino (Cb). Dove un tempo c'era un antico frantoio, oggi si può gustare una meravigliosa cucina molisana.

Mercoledì, 12 Luglio 2023 23:22
Ci sono luoghi che hanno qualcosa di ancestrale e quasi fiabesco, luoghi capaci di ammantare di emozione la vita che spesso guardiamo scorrere via distrattamente. Uno di questi luoghi per…
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Pater Familias Ristorante. Paternopoli (Av) - Ravioli in crema di carmasciano e noci.

Pater Familias Ristorante. Paternopoli (Av). In un antico palazzo gentilizio una cucina che racconta l'Irpinia.

Giovedì, 06 Luglio 2023 22:02
Rieccoci a distanza di un anno da Pater Familias Ristorante. La precedente esperienza è stata fantastica, così abbiamo deciso di ritornare, per gustare le loro proposte di cucina e rivivere…
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Benvenuti a Bordo. Pomigliano D'Arco - Maccheroncelli con bolognese di tonno e carciofi croccanti.

Benvenuti a Bordo. Pomigliano D'Arco (Na). Meravigliosa cucina di mare nel cuore della città.

Lunedì, 03 Luglio 2023 22:13
Siamo a Pomigliano d’Arco che ormai da tempo presenta davvero una proposta gastronomica importante e variegata capace di accontentare i gusti un po’ di tutti. Tra gli indirizzi da non…
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Pubblicato in Campania
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Hosteria Le Gourmet. Sperone (Av) - Paccheri con pomodori gialli e rossi, caciocavallo, limone e polvere di basilico

Hosteria Le Gourmet. Sperone (Av). Il nostro ritorno a casa dell'oste Peppino Caramiello.

Venerdì, 23 Giugno 2023 12:15
Siamo tornati nel territorio del baianese precisamente a Sperone all’Hosteria Le Gourmet, la casa del nostro amico oste Peppino Caramiello, il “cacciatore di bontà”, come ama definirsi sui suoi profili…
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