Home - :: I Templari del Gusto ::

Mercoledì, Giugno 19, 2019 /

Breaking News

Campania Giugno 17, 2019

Agape ristorante. Sant’Agata de’ Goti (Bn)

Siamo tornati nel Sannio a Sant’Agata De’ Goti, il cui centro storico è un piccolo scrigno di arte e bellezze architettoniche. E’ sempre magico passeggiare tra i suoi vicoli, stupendosi…

Campania Giugno 13, 2019

Borgo Magno. Cava de' Tirreni (Sa)

Siamo nella famosa Cava de' Tirreni porta nord dell. antica Repubblica Marinara di Amalfi sviluppatasi dopo l'epoca longobarda tra i dolomitici monti Picentini e Lattari nel pieno centro storico a ridosso…

Campania Giugno 11, 2019

Pizzeria Al Drago di Giovanni Grimaldi. Grottaminarda (Av)

Siamo in Irpinia a Grottaminarda, centro molto vivace e semplice da raggiungere grazie all’uscita Grottaminarda della A16. Irpinia, terra meravigliosa di prodotti unici e tradizioni per fortuna ancora vive. Qui…

Campania Giugno 08, 2019

450 Gradi di Gianfranco Iervolino. Pomigliano D'Arco (Na)

Siamo a Pomigliano D’Arco in provincia di Napoli, località piena di vita che da un po’ mostra un interessante fermento e vede la presenza di interessanti indirizzi. Proprio qui c'è…

Primi Giugno 05, 2019

Cazzarielli (gnocchetti) con fave, fonduta di pecorino e guanciale

Lo chef Marco del Giudice dell’Hosteria le Gourmet a Sperone (Av) ci presenta questo primo piatto di stagione semplice e gustoso: “cazzarielli” (simili agli gnocchetti) con fave, fonduta di pecorino…

Campania

Dicembre 24, 2018

Tavernetta Marinella. San Michele di Serino (Av)

Pane e derivati

Gennaio 20, 2019

Le ‘nfrennule di Sant’Agata dè Goti (Bn)

Storie di Gusto

Gennaio 05, 2019

La Tiella di Gaeta di Carlo Avallone

Giornata Nazionale per la lotta contro leucemie, linfomi e mieloma

Sondaggio

Di che Pizza sei?

Popolari

Pane e derivati

Le ‘nfrennule di Sant’Agata dè Goti (Bn)

Gennaio 20, 2019

Tavernetta Marinella. San Michele di Serino (Av)

Dicembre 24, 2018
L’Cppllat (Ceppelliate) di Trivento (Cb)

Marzo 16, 2019
A Gioia Sannitica è nato il birrificio artigianale Erbanina

Novembre 09, 2018

Facebook

Ricette

Dicembre 30, 2018

Spaghetti con colatura di alici di Cetara, pane fritto, acciughe e peperone crusco

Lo chef Gianfranco Palmisano di Gaonas Officine del Gusto di Martina Franca (Ta), ci propone questo bel primo…

Ottobre 12, 2018

Sacchetti ripieni di ricotta e spinaci

Ecco la ricetta di questi deliziosi sacchetti (crepes) in questo caso farciti di ricotta e spinaci. Questi sacchetti…

Novembre 26, 2018

Gnocchi con zucca e salsiccia

Vi presentiamo un gustoso primo piatto che abbiamo degustato all’Agriturismo le Fontanelle di Pontelatone: gnocchi (cavati a mano…

Maggio 07, 2019

Cavatelli con asparagi, salsiccia e pomodorini

Ecco un meraviglioso primo piatto gustato al ristorante La Cantina nel centro storico di Bovino (Fg). Si tratta…

Aprile 04, 2019

Spaghetti con porcini, asparagi selvatici e pancetta

Ecco un fantastico primo piatto di stagione con gli squisiti asparagi selvatici, la pancetta e i porcini. Occhio…

Febbraio 25, 2019

Bastoncini di tonno croccanti con stracciata di bufala

Questa è un’interessante proposta dello chef Carmine Farina. Un modo per presentare il tonno che si sta riscoprendo…

Novembre 19, 2018

Panzerotti di castagne

Un dolcetto golosissimo Ingredienti: - 500 g di farina 00- 75 g di burro o margarina- 4 uova…

Marzo 28, 2019

Spaghetti cacio, pepe e cozze

Ecco un bel primo piatto del bravissimo chef Gianfranco Palmisano di Gaonas Officine del Gusto a Martina Franca:…

Ottobre 27, 2018

Orecchiette in barchetta di melanzane con pomodorini, rucola e fili di caciocavallo

Ricetta del ristorante 'Del Borgo'. Castel di Sasso (Ce) Questa è una ricetta molto semplice e in un…

Maggio 01, 2019

Timballo di tagliolini al ragù di marchigiana con melanzane

Lo chef Fiore delle Fave del ristorante pizzeria Fiore 1985 nel suggestivo borgo di Sant’Agata de’ Goti (Bn),…

Dicembre 02, 2018

Risotto zucca e provola

Ingredienti per 4 persone:- Riso carnaroli 320 gr.- Zucca 600 gr.- Cipolle 100 gr.- Brodo vegetale 1,5 lt-…

Settembre 27, 2018

Ravioli capresi

Ingredienti per 60 di ravioli piccoli:- 500 gr. Farina 00- 250 ml. di acqua calda- 25 gr. olio…

Gennaio 30, 2019

Linguine con zucchine alla Nerano con crocché di mallone

Ricetta del ristorante La Cantina dei Briganti. Montoro, Aterrana (Av) Una ricetta da leccarsi i baffi. Spaghetti alla…

Febbraio 11, 2019

Fusilli irpini con speck, salsiccia e pesto di rucola

Lo chef Fiore delle Fave del ristorante, pizzeria Fiore 1985 ci regala la ricetta di questo primo piatto…

Gennaio 17, 2019

Fusilloni con broccoli, baccalà e peperoni cruschi

Ricetta del ristorante La Pergola. Gesualdo (Av) Un interessante primo piatto: fusilloni con baccalà, peperoni cruschi e broccoli.…

Dicembre 28, 2018

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e baccalà mantecato con granella di pistacchio

Lo chef Stefano De Matteo del ristorante il Generale a Caiazzo (Ce), ci propone un primo piatto davvero…

Aprile 01, 2019

Il Soffione di ricotta

Ecco la ricetta del Soffione di ricotta della bravissima Daniela Carissimo della pasticceria Dolci tentazioni a Trivento. Il…

Maggio 09, 2019

Tagliolini al nero di seppia con fave e tartare di gamberi

Il bravissimo chef Andrea Pagano di Porta Riva ristorante ad Avella ci presenta un bel primo piatto: tagliolini…

Febbraio 16, 2019

Peperoncini verdi in pastella con pancetta ripieni di caciocavallo

La bravissima chef Isabella Preziuso della Locanda La Molara a Summonte (Av), ci propone questo modo semplice ed…

Dicembre 03, 2018

I susumelli (susumiedd) di Sant'Agata di Puglia (Fg)

A grande richiesta vi diamo la ricetta dei “susumelli” (susumiedd), il dolce natalizio tipico di Sant’Agata di Puglia,…

Aprile 23, 2019

Torchietti con fave, pancetta, pomodorino del piennolo e scaglie di formaggio di fossa

Ecco una squisita ricetta dello chef Vincenzo Toppi. Ristorante Amor Mio, Brusciano (Na) Ingredienti per 6 persone:– 500…

Febbraio 26, 2019

Castagnole ripiene di crema pasticcera

Uno dei dolci tipici di Carnevale sono le castagnole, golose palline fritte spolverate di zucchero. Noi qui ve…

Gennaio 08, 2019

Rigatoni alla genovese con cipolla di Alife e conciato romano

Lo chef Stefano De Matteo del ristorante il Generale a Caiazzo (Ce), ci propone un classico della cucina partenopea: la genovese, fatta in…

Aprile 28, 2019

Patata ripiena al forno

Lo chef Domenico Gugliemi di C’era una Volta a Potenza ci propone una ricetta semplicissima, di facile esecuzione,…

Aprile 26, 2018

Linguine con asparagi e calamari

Ricetta di Danilo De Cristofaro. KataKrì, Piedimonte Matese (Ce) Un fantastico primo piatto molto bello anche da vedere,…

Maggio 31, 2019

Pasta mista con vongole, zucchine, i loro fiori e gamberi

Lo chef Gianpaolo Zoccola del ristorante Dimora Nannina di San Cipriano Picentino (Sa), ci presenta un bel primo…

Aprile 01, 2019

Polpette di melanzane

Sono un delizioso antipasto o un intrigante “finger food” per rendere più vario o ricco il vostro buffet o…

Febbraio 24, 2019

Le chiacchiere molisane

In ogni regione sono chiamate con nomi diversi (le frappe in Emilia Romagna, i cenci in Toscana tanto…

Marzo 02, 2019

Paccheri con crema di melanzane e frutti di mare

Un meraviglioso primo piatto del Ristorante Del Borgo a Castel di Sasso. Un incontro di terra e mare:…

Marzo 06, 2019

Torta mimosa

Ingredienti: Per 2 Pan di Spagna:– Farina 200 g– Fecola di patate 40 g– Uova 4 intere ed…

Recensioni

Luglio 29, 2018

L’Antipasteria. Brusciano (Na)

Una scoperta di cui andiamo fieri. Da non perdere. Siamo a Brusciano a pochi Km da Napoli, siamo tornati al ristorante l’Antipasteria memori della bellissima esperienz...

Peppe Zullo. Orsara di Puglia (Fg)

Luglio 20, 2018
Mamma Elena. San Giuseppe Vesuviano (Na)

Febbraio 12, 2019

Eventi

Sant'Agata de' Goti (Bn). Tra arte, cibo e storia.

Luglio 01, 2018

Borghi

Marzo 31, 2018

Savignano Irpino (AV)

Situato proprio al confine tra Irpinia e Daunia, Savignano Irpino è un piccolo borgo ricco di storia inserito in un bel contesto naturale. Un luogo da scoprire con noi.... Siamo ...