zegarki repliki
Niezależny izraelski zegarmistrz Itay Noy wzbrania się przed konwencjami, odkąd w 2000 roku założył swoją markę w Jaffie. Produkując około 120 zegarków rocznie, zegarmistrz wydaje się czerpać radość z tworzenia zegarków, które przekazują zwykłe informacje w niecodzienny sposób. Od kwartalnych godzin, przez część etatu, aż po zmianę kolejności,podróbki zegarków Itay Noy nieustannie zaskakuje innowacyjnym podejściem do pomiaru czasu. Dzięki zupełnie nowemu siedmiodniowemu cyklowi Itay Noy, oferowanemu w trzech wersjach, zmienia sposób, w jaki myślimy o dniu powszednim.
Istnieją dwie angielskie wersje cyklu siedmiodniowego. Pierwszą z nich jest mniej tradycyjna tarcza „Dzień odpoczynku”, oferowana w kolorze niebieskim lub białym, która wyświetla dni zapisane w liczbach porządkowych, a nie ich nazwy własne, z „Dniem odpoczynku” na górze. Dni są wycięte z górnej warstwy tarczy, a białe koło (niebieskie w przypadku niebieskiej tarczy) obraca się pod spodem i podświetla bieżący dzień na czerwono. Itay Noy cytuje Księgę Rodzaju 2:2 („…i odpoczął siódmego dnia…”) jako inspirację i idzie dalej, stwierdzając, że zegarka można używać w przypadku dowolnej wiary, ponieważ właściciel może wybrać dzień, który ma służyć jako reszta dzień. Myślę jednak, że istnieje szersza atrakcyjność – a co z osobą na diecie lub osobą ćwiczącą?
Druga tarcza to bardziej tradycyjny wyświetlacz daty dziennej, z tarczą segmentową i angielskimi skrótami dni. Jest również oferowany w kolorze niebieskim lub białym, nadal z czerwonym podświetleniem dziennym. Wersje te posiadają także mały datownik (również w kolorze czerwonym) umieszczony na godzinie 6. Wszystkie modele są wyposażone w smukłą, wydłużoną słuchawkę w kształcie łezki, która była wcześniej używana w zegarku Fractal firmy Itay Noy, z długą czerwoną wskazówką sekundową, która podkreśla minimalistyczny styl pomimo braku przeciwwagi.
Chociaż anglojęzyczne tarcze mogą być bardziej atrakcyjne, myślę, że czarna tarcza hebrajska jest tutaj głównym elementem. Zegarek ma powtarzający się motyw Gwiazdy Dawida, z wyjątkiem tarczy dziennej, wykonany w kolorze czarnym z białą tarczą obracającą się, aby wskazać dzień (tekst jest taki sam jak na tarczy dnia odpoczynku), a także hebrajski datownik. Z pewnością nieco bardziej zajęty, ale twierdzę, że jest raczej skomplikowany niż zagracony i pełniej pokazuje to,repliki zegarków co moim zdaniem jest pierwotnym, opartym na wierze zamysłem zegarka.
La Mission
Uno dei nostri obiettivi come dicevo è fare “cultura” dei prodotti, per migliorare la conoscenza e lo spirito critico del nostro pubblico. Cerchiamo di stimolare la “curiositas”(per dirla come i latini) di chi ci legge e ci segue, ossia quella forza, quel motore che spinge a darsi sempre una spiegazione alle cose e a scoprire cose nuove. Altra nostra “mission” è il racconto, la valorizzazione dei borghi storici italiani, dei prodotti tipici e il piacere puro dell'arte culinaria. Sappiamo bene che spesso dietro un piatto, o un prodotto c’è la storia di un territorio o di una comunità. Cerchiamo di raccontare il food e la bellezza dei luoghi italiani. Noi riteniamo opportuno far conoscere e diffondere la cultura gastronomica, privilegiando una cucina che si basi sulle pietanze stagionali, legate ai territori ed ai prodotti di un'agricoltura moderna e sostenibile. Ci opponiamo al processo di omologazione dei gusti e delle culture gastronomiche.
N.B. Noi TEMPLARI DEL GUSTO NON FACCIAMO CONSULENZA A LOCALI, PIZZERIE E RISTORANTI, NON CURIAMO PAGINE E PROFILI SOCIAL, E NON PROPONIAMO O VENDIAMO PRODOTTI, e siamo per una comunicazione libera nel mondo del food. Raccontiamo liberamente il food e comunichiamo emozioni..
SEGUITECI E PASSATE PAROLA
Le nostre recensioni sono anche racconti “emozionali”, leggerle significa immergersi nelle cose che raccontiamo. Noi siamo onesti nei giudizi e assolutamente LIBERI, riuscendo nel duplice intento di essere da un lato utenti appassionati e quindi consumatori (come voi) ma dall’altro anche conoscitori della materia e in alcuni casi “professionisti” e così riusciamo raccontare e consigliare posti da visitare, prodotti da scoprire, locali da provare. E’ un vero e proprio itinerario, un nostro viaggio”templare” che ci porterà in giro alla ricerca e alla scoperta di cose, posti, luoghi e prodotti che amiamo, come un ideale “tesoro” custodire e condividere con voi. Ecco il motivo per cui qualche anno fa è nato questo blog.
- Le Recensioni: noi pubblichiamo solo ciò che ci piace e riteniamo opportuno segnalare al nostro pubblico. I nostri pareri si basano su parametri precisi: uso di materie prime di qualità, abilità dello chef, location, corretto rapporto qualità-prezzo e alle volte quella strana alchimia che si crea a tavola in certi luoghi. E' chiaro che non abbiamo la patente di infallibilità. Infatti come ben evidente, spesso le esperienze gastronomiche (in ristoranti, agriturismi, locali o pizzerie) sono anche soggettive e non abbiamo certo la presunzione di essere infallibili. Ma ciò che possiamo garantirvi è la serietà, l'onestà intellettuale e la passione di chi segue una filosofia ben precisa e porta avanti un progetto indipendente.
N.B. Le nostre visite vengono effettuate in anonimato e senza preavviso e paghiamo i nostri pranzi, cene, pizze etc..con i nostri soldi, di tasca nostra.
- Per i ristoratori o pizzerie: potete comunicarci nuove aperture, novità nei menù, serate o eventi particolari via mail a info@itemplaridelgusto.it la nostra redazione provvederà a rispondere. Per nostra scelta e filosofia però non partecipiamo all'inaugurazione di locali o a cene "gratis" in occasioni di eventi. I collaboratori, giornalisti e recensori dei Templari del Gusto non sono autorizzati ad accettare o richiedere sconti, trattamenti di favore da parte di aziende o ristoratori.
IL NOSTRO MOTTO
Il nostro sacro motto è “defendo et divulgo”. Seguite le nostre recensioni e tutto ciò che pubblichiamo anche sui social. Vi segnaleremo manifestazioni, sagre ed eventi gastronomici, borghi interessanti da visitare (magari lontani dai consueti flussi turistici tradizionali). Saremo una sorta di “guida” per utenti, semplici curiosi, o per cultori e appassionati di enogastronomia e in generale del buon vivere. Una cosa è certa, nei locali da noi valutati e recensiti avrete una certezza: onestà e correttezza nel giudizio e nella segnalazione, tradotto – lì si mangia davvero bene (secondo noi). Buon viaggio e buona vita …
Il Gran Maestro dei Templari del Gusto.
