Recensioni

Fusione Bistrot. Serino (Av) - Raviolo come una lasagna, ripieno di braciola con ragù napolentano e spuma di ricotta.

Fusione Bistrot. Serino (Av). Viaggio in Irpinia tra creatività e tradizione.

Brian Liotti Domenica, 16 Febbraio 2025 18:37

Siamo tornati in Irpinia, a Serino. Proprio qui nel centro del paese in Via Salvatore Pescatore, da pochi mesi, ha inaugurato Fusione Bistrot, la “casa” dello chef Maurizio Landolfi. Possiamo…

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Pizzeria Giovanni Grimaldi. Grottaminarda (Av) - La Favola Rustica

Pizzeria Giovanni Grimaldi. Grottaminarda (Av). Meraviglioso incontro fra la tradizione partenopea e l'Irpinia

Pizza Detector Mercoledì, 12 Febbraio 2025 22:16

Torniamo sempre volentieri da Giovanni Grimaldi. La sua Pizzeria si trova sul Corso di Grottaminarda ed è un punto di riferimento per chi in questa zona dell’Irpinia vuole mangiare un’ottima…

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Ristorante Olmicello. Oratino - Crioli con carciofi su fonduta di caciocavallo

Ristorante Olmicello. Oratino (Cb). Sempre una garanzia.

Brian Liotti Domenica, 02 Febbraio 2025 13:33

Oratino è uno dei borghi più caratteristici del Molise, si trova a pochi Km da Campobasso ed accoglie il visitatore dall’alto dei suoi quasi 800 metri sul livello del mare,…

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Agriturismo Buro. Sant'Agata de'Goti (Bn). Sempre una garanzia, indirizzo imperdibile.

Brian Liotti Giovedì, 09 Gennaio 2025 12:15

Rieccoci a Sant’Agata de’ Goti, uno dei borghi più belli e suggestivi della Campania. Spesso e volentieri veniamo qui perché amiamo l’atmosfera unica che si respira in questo borgo che…

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L’Osteria Re Baccalà - Cucina di Mare. Baronissi (Sa) - La calamarata al baccalà con pomodorini, capperi, acciughe e olive.

L’Osteria Re Baccalà - Cucina di Mare. Baronissi (Sa). Una piacevole scoperta.

Brian Liotti Lunedì, 06 Gennaio 2025 17:56

Siamo a Baronissi, a pochi km da Salerno. Avevamo segnato in agenda già da un po’ l’Osteria Re Baccalà- Cucina di mare, ci incuriosiva la loro proposta di cucina e…

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Miseria e Nobiltà. Campobasso - Crioli di tintilia con verza, guanciale, castagne e caciocavallo

Miseria e Nobiltà. Campobasso. Una gemma nel centro storico della città.

Brian Liotti Venerdì, 27 Dicembre 2024 21:34

Siamo tornati a Campobasso, nel suo suggestivo centro storico di chiara impronta medievale, tra palazzi antichi, vicoletti, Chiese e piazzette. Alzando gli occhi puoi scorgere sul Colle di Sant’Antonio il…

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