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Ristorante Svevia. Termoli (Cb) - Spaghetti alla chitarra cacio e pepe con crudo di tonno e limone

Ristorante Svevia. Termoli (Cb). Eccellenza molisana nel cuore del centro storico.

Martedì, 26 Agosto 2025 12:45
Siamo tornati a Termoli, incantevole località della costa molisana, rinomata meta turistica grazie alle sue spiagge attrezzate, ai numerosi negozi e alle vivaci attività commerciali, oltre che al suo affascinante…
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Pubblicato in Molise
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Peppe Zullo. Orsara di Puglia (Fg) - Orecchiette di grano arso con germogli di zucca, patate e pomodorino fresco

Peppe Zullo. Orsara di Puglia (Fg). Dalla terra alla tavola, un meraviglioso viaggio nei sapori della Daunia.

Giovedì, 14 Agosto 2025 15:27
Ritornare da Peppe Zullo per noi è sempre un piacere. È un po’ come andare a casa di un amico caro: anche se è passato del tempo dall’ultima visita, ti…
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Pubblicato in Puglia
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Rovy Ristorante. Montesarchio (Bn) - La chitarrina al baccalà con peperoncini di fiume e pomodoro secco

Rovy Ristorante. Montesarchio (Bn). La cucina dello chef Daniele Roviezzo che conquista tra tecnica e passione.

Venerdì, 18 Luglio 2025 14:39
Nel cuore della Valle Caudina, ai piedi del Monte Taburno, c’è un indirizzo che per noi ha ormai il sapore delle certezze. È il Ristorante Rovy di Daniele Roviezzo, tappa…
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Pubblicato in Campania
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A Casa di Dionisio. Ceppaloni (Bn) - Tagliolini freschi all'uovo con tartufo nero estivo e formaggio

A Casa di Dionisio. Ceppaloni (Bn). Tra ricerca e tradizione nel cuore del Sannio.

Giovedì, 10 Luglio 2025 14:54
Ci troviamo a Ceppaloni, nella frazione di Beltiglio, a pochi chilometri da Benevento. Qui, immerso in una natura ancora schietta e generosa, c’è il Ristorante A Casa di Dionisio, luogo…
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La Pignata. Ariano Irpino (Av) - Trenette all'uovo alla Nerano a modo mio con crema di zucchine, fiori di zucca, pomodorini, stracciatella e pistacchio salato

La Pignata. Ariano Irpino (Av). Punto di riferimento della cucina irpina dove si incontrano tradizione e raffinatezza.

Lunedì, 23 Giugno 2025 14:29
Siamo tornati nella meravigliosa Irpinia, terra che non smette mai di stupirci con i suoi sapori autentici e una cultura enogastronomica profondamente radicata. Siamo ad Ariano Irpino al Ristorante La…
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Ristorante Vista Mare. Trani (Bt) - Spaghettoni con vongole, calamari, zest di limone candito e tarallo sbriciolato.

Ristorante Vista Mare. Trani (Bt). Ottima cucina di mare e pescato freschissimo con affaccio sul porto.

Venerdì, 13 Giugno 2025 21:33
E’ sempre bello tornare a Trani che ogni volta ci incanta con il suo lungomare elegante, la maestosa Cattedrale che si specchia sul mare di un blu intenso e l’atmosfera…
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