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Spaghetti con pomodorini e mazzancolle

Spaghetti con pomodorini e mazzancolle

Sabato, 18 Settembre 2021 11:16
Ti proponiamo un fantastico piatto di Salvo Terruso, conosciuto su Instagram come il Pastaio Matto. Salvo con le sue fantastiche ricette ci fa viaggiare in Sicilia tra colori, sapori e…
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Risotto alla rapa rossa con salsiccia e gorgonzola dolce

Risotto alla rapa rossa con salsiccia e gorgonzola dolce

Martedì, 14 Settembre 2021 11:03
Quanto ci piacciono i risotti, mantecati alla perfezione, cremosi, profumati. Questo è il risotto alla rapa rossa con salsiccia e gorgonzola dolce DOP che abbiamo gustato al Ristorante Le Terre…
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Fusilli con pomodorini e salsiccia palermitana

Fusilli con pomodorini e salsiccia

Lunedì, 06 Settembre 2021 08:56
A paista cà sasizza (la pasta con la salsiccia) palermitana, è un primo piatto molto ricco di sapori, nasce negli anni ‘60 dalle idee culinarie sicule dell’oste Giuseppe Quattrocchi (conosciuto…
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Spaghetti con le cozze (in bianco)

Spaghetti con le cozze (in bianco)

Venerdì, 27 Agosto 2021 11:55
Ti proponiamo un piatto gustosissimo di Salvo Terruso, il "Pastaio Matto". Sono gli spaghetti con le cozze in bianco, senza pomodorini. (Salvo a dire il vero ha usato i vermicelli). Questo piatto,…
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Troccoli con vongole e bottarga

Troccoli con vongole e bottarga

Venerdì, 06 Agosto 2021 14:33
Ti proponiamo un piatto semplice e goloso che abbiamo gustato all’Osteria Boccolicchio a Manfredonia. Sono i troccoli con le vongole e la bottarga. Che bontà! Gradevolissima la nota sapida della…
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Conchiglioni mediterranei

Conchiglioni mediterranei

Giovedì, 05 Agosto 2021 09:11
Ti proponiamo un piatto semplice e bello da vedere. Sono i conchiglioni mediterranei di Salvo Terruso il mitico Pastaio Matto dei social. Durante gli ultimi Europei di calcio, Salvo in…
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