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Zest. Caiazzo (Ce) - Risotto ai carciofi con fondo di ragù bianco e spuma di mozzarella

Zest. Caiazzo (Ce)

Domenica, 20 Febbraio 2022 17:48
Tornare a Caiazzo è sempre un piacere per noi. Ci piace questo borgo dell’alto casertano con le sue tradizioni, la natura generosa che qui regala spettacolo in ogni periodo dell’anno.…
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Boda De Ciondro. Pietrelcina - Tagliolini cacio e pepe e gambero-rosso

Boda De Ciondro. Pietrelcina (Bn)

Martedì, 15 Febbraio 2022 11:35
Siamo a pochi km da Benevento, a Pietrelcina. Questo ameno borgo è famoso per aver dato i natali a Francesco Forgione, San Pio. E’ un luogo di origine antica, le…
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Alma Gourmet d'Irpinia. Avellino - Linguine con rapa rossa tartare di gamberi viola e stracciata di bufala

Alma Gourmet d’Irpinia. Avellino

Venerdì, 28 Gennaio 2022 22:09
Siamo nel centro storico di Avellino. Il capoluogo irpino regala sempre spunti e indirizzi interessanti, spesso veniamo qui per vivere esperienze gastronomiche. Stavolta siamo stati a pranzo da Alma Gourmet…
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Maialumeria. Mugnano del Cardinale - Ziti spezzati alla genovese antica

Maialumeria. Mugnano del Cardinale (Av)

Mercoledì, 12 Gennaio 2022 11:50
Siamo tornati nel baianese a Mugnano del Cardinale alla Maialumeria. Qui siamo stati spesso sia per gustare la loro cucina e anche la loro pizza. Mugnano del Cardinale vanta un’antica…
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#Amemipiace Osteria Contemporanea. Telese Terme - Tripoline ai funghi porcini e crema tartufata

Amemipiace - Osteria Contemporanea. Telese Terme (Bn)

Giovedì, 16 Dicembre 2021 09:49
La Valle Telesina negli ultimi tempi ci sta regalando graditissime sorprese e indirizzi davvero interessanti. Ci sono alcuni locali senza dubbio meritevoli e piacevoli scoperte che ovviamente segnaliamo a chi…
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Bertie's Bistrot. Nola - Tagliatelle handmade con zucca e porcini

Bertie's Bistrot. Nola (Na)

Domenica, 12 Dicembre 2021 21:54
Siamo tornati a Nola da Bertie’s Bistrot, ci siamo già stati in passato e conservavamo un ottimo ricordo delle loro proposte di cucina e del locale. Del resto lo chef…
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