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Ristorante Pizzeria Dell'Ulivo. Mugnano del Cardinale (Av) - Paccheri con funghi porcini, nocciole tostate di Avella e cremoso di caciocavallo giovane

Ristorante Pizzeria Dell'Ulivo. Mugnano del Cardinale (Av)

Martedì, 20 Settembre 2022 08:04
Siamo nella Bassa Irpinia a Mugnano del Cardinale, ameno paese circondato da monti e colline noto per il bellissimo Santuario di Santa Filomena e centro conosciuto dagli amanti del food…
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Dimora Nannina. San Cipriano Picentino (Sa) - Spaghetti alle vongole con crema di patate e fiori di zucca

Dimora Nannina. San Cipriano Picentino (Sa)

Mercoledì, 07 Settembre 2022 10:39
Non facciamo trascorrere mai troppo tempo prima di ritornare al ristorante Dimora Nannina ed il motivo è semplice e si può racchiudere in una sola parola: eccellenza. Siamo innamorati delle proposte…
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Anima Nuova Osteria. Nusco (Av) - Tagliolini con zucchine alla scapece, menta e polvere di porcini

Anima Nuova Osteria. Nusco (Av)

Domenica, 21 Agosto 2022 23:04
Siamo a Nusco, delizioso borgo denominato il “balcone dell’Irpinia” dall’alto dei suoi 914 metri di altezza sul livello del mare. Dopo una piacevole passeggiata tra suggestivi vicoli, piazzette, con scorci…
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Tratturí - Transumanza Gastronomica. Avellino - Risoni con lattica e peperoni

Tratturí - Transumanza Gastronomica. Avellino

Mercoledì, 10 Agosto 2022 13:21
Siamo nel cuore di Avellino. Qui c’è un indirizzo che merita assolutamente la visita: Tratturì – Transumanza gastronomica. Tratturì è l’elaborazione di un’idea, l’espressione di una filosofia, quella dello chef…
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Il Mulino della Signora. Sturno (Av) - Risotto al pomodoro, pesto di fiori di zucca e burrata

Il Mulino della Signora. Sturno (Av)

Lunedì, 25 Luglio 2022 12:50
L’Irpinia è una terra ancestrale e magica, capace di regalare emozioni in ogni periodo dell’anno. Una terra che avvolge e rapisce con la sua anima, la sua essenza, la sua…
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Pater Familias Ristorante. Paternopoli (Av) - Maccaronara alla crema di piselli menta e burrata

Pater Familias Ristorante. Paternopoli (Av)

Martedì, 26 Luglio 2022 17:16
L’Irpinia non smette mai di sorprenderci e deliziarci. Siamo a Paternopoli, paese che ha un’antica e radicata tradizione vitivinicola e contadina. Questa è terra di vino e meravigliosi prodotti della…
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