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La Pergola Gesualdo (Av) - Candele con crema di cacioricotta zucchine fiori di zucca e pecorino

La Pergola. Gesualdo (Av)

Domenica, 18 Luglio 2021 21:01
Siamo tornati in Irpinia, territorio che adoriamo e precisamente siamo a Gesualdo, il bellissimo borgo dominato dal castello che fu di Carlo Gesualdo, il Principe di Venosa, celebre madrigalista del…
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Ristorante del Borgo. Castel di Sasso (Ce) - Rigatoncini con crema di friggitelli pancetta croccante e conciato romano

Ristorante del Borgo. Castel di Sasso (Ce)

Giovedì, 15 Luglio 2021 00:02
Si torna sempre nei posti dove si è stati bene, così a distanza di un po’ siamo tornati a pranzo al Ristorante del Borgo a Castel di Sasso. Per la…
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Osteria Vini e Boccacci Nola - Cavatelli con crema di zucca funghi speck croccante e granella di nocciole

Osteria Vini e Boccacci. Nola (Na)

Lunedì, 14 Giugno 2021 10:00
Siamo tornati a Nola. Questa città ultimamente ci sorprende proponendo indirizzi davvero interessanti. E’ Domenica e per pranzo abbiamo prenotato il un posticino di cui avevo sentito parlare e che…
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La Pignata. Ariano Irpino (Av) - Tagliolini alle ortiche con porcini e tartufo estivo

La Pignata. Ariano Irpino (Av)

Mercoledì, 09 Giugno 2021 12:03
Ci sono posti dove mangiare significa vivere una vera esperienza, perdersi nei ricordi, compiere un viaggio tra profumi e sapori, in questo caso irpini. Ebbene sì, siamo in terra irpina,…
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Alici come prima. Cetara (Sa)

Alici come prima. Cetara (Sa)

Giovedì, 03 Giugno 2021 08:04
Cetara è uno dei miei posti del cuore. Appena posso scappo qui in Costiera amalfitana in questo meraviglioso borgo marinaro e uno dei miei indirizzi preferiti dove fermarmi a pranzo…
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Scelto Caserta - Linguine al doppio pomodoro, clorofilla di basilico e spuma di parmigiano

Scelto Caserta. Messercola. Maddaloni (Ce)

Giovedì, 27 Maggio 2021 23:30
Siamo a pochi Km da Caserta sulla Via Statale Appia, ci siamo fermati a pranzo da Scelto, locale che ha grandi potenzialità ed è davvero molto interessante. Un concept davvero…
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