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Pappardelle con porcini, crema di caciocavallo e pesto

Pappardelle con porcini, crema di caciocavallo e pesto

Venerdì, 06 Gennaio 2023 21:28
Ecco la ricetta di un meraviglioso primo piatto che abbiamo gustato tempo fa da Bocca di Bacco a Cimitile. Sono le pappardelle con crema di caciocavallo, funghi porcini e pesto…
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Spaghetti con crema di gorgonzola e noci

Spaghetti con crema di gorgonzola e noci

Lunedì, 02 Gennaio 2023 10:16
Gli spaghetti di Gragnano con crema di gorgonzola e noci sono buonissimi, un profumino inebriante, una cremosità voluttuosa e una suadente nota croccante. Godimento allo stato puro… Eppure questo è…
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Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Martedì, 27 Dicembre 2022 09:10
Gli spaghetti alla puttanesca sono must della cucina partenopea, uno di quei piatti “rassicuranti” e semplici da fare quando hai poco tempo a disposizione. Sono conosciuti in lingua napoletana anche…
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Fusilli napoletani con ragù bianco, porcini, pesto di basilico e crema di mozzarella

Fusilli avellinesi con ragù bianco, porcini, pesto di basilico e crema di mozzarella

Martedì, 20 Dicembre 2022 08:33
Ti proponiamo la ricetta di un fantastico primo piatto che abbiamo gustato tempo fa da Bocca di Bacco a Cimitile, sono i fusilli avellinesi con ragù bianco, porcini, pesto di…
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Spaghetti con cavolo viola, guanciale e fonduta di caciocavallo

Spaghetti con cavolo viola, guanciale e fonduta di caciocavallo

Venerdì, 18 Novembre 2022 22:40
Ti proponiamo un primo piatto bello da vedere e gustosissimo, sono gli spaghetti con cavolo viola, guanciale e fonduta di  caciocavallo Podolico irpino del bravo chef Antonio Esposito di La…
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Mezze maniche al ragù di polpo

Mezze maniche al ragù di polpo

Giovedì, 10 Novembre 2022 21:45
Ti proponiamo la ricetta di un bel primo piatto che abbiamo gustato da Eccellenze Nolane - Agriturismo di città a Nola. Sono le mezze maniche al ragù di polpo. Ci…
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