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Ricette
Lo chef Gianpaolo Zoccola del ristorante Dimora Nannina di San Cipriano Picentino (Sa), ci presenta un bel primo piatto gustoso ma anche bello da vedere: pasta mista con vongole, zucchine,…
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Il riso al forno è uno di quei piatti semplici da fare che ti riportano subito alla cucina di mamma o di nonna, che ti riconcilia col mondo. Ideale quando…
Penne rigate, pomodoro, olive taggiasche e prosciutto cotto
Mariele Floris Lunedì, 26 Aprile 2021 12:37
Avete presente quando arrivate tardi a casa, è ora di cena, non avete voglia di cucinare qualcosa di impegnativo eppure, allo stesso tempo, desiderate mangiare qualcosa di buono, che vi…
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Questo è un meraviglioso piatto dello chef Antonio De Francesco del Ristorante Del Borgo a Castel di Sasso. Partendo dal concetto su cui di basa lo spaghetto aglio, olio, peperoncino…
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Una bontà che non si può descrivere, sono i ravioli capresi. Proviamo a farli a casa grazie alla ricetta della chef sorrentina Silvia Cella. Ingredienti per 60 di ravioli piccoli:- 500…
Questo è uno dei capisaldi della tradizione gastronomica partenopea e campana: la genovese. Fatta come si deve ti regalerà un profumo e un gusto inebrianti. Un sugo goloso di carne…
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