Search
Ricette
Gli spaghetti alla Nerano sono un piatto tipico campano conosciutissimo. La ricetta pare sia nata tra costiera Amalfitana e Sorrentina, proprio a Marina di Nerano a metà del secolo scorso.…
Ecco la ricetta per fare a casa la famosa pastiera di grano, il dolce napoletano tipico della Pasqua. Ingredienti per una pastiera per 10/12 persone: – Un kg di pasta…
Polpettine di vitello all'aglianico con crema di patate e formaggio
Brian Liotti Martedì, 16 Marzo 2021 12:55
Ecco un buonissimo secondo piatto che abbiamo gustato al ristorante a Casa di Dionisio a Ceppaloni: polpettine di vitello all'aglianico con crema di patate e formaggio. Grazie all'amico Dionisio Mignone e alla…
Le zeppole di san Giuseppe sono un dolce di origine campana amatissimo e che si prepara soprattutto nel periodo che precede la festa del papà. Quelle fritte sono super ma…
Spaghetti con asparagi, pomodorini di Corbara e guanciale croccante
Brian Liotti Mercoledì, 10 Marzo 2021 12:23
Pietro Leonetti, chef del ristorante il Frantoio Ducale a Castel Morrone (Ce), ci propone un primo piatto che vede come ingrediente principale i meravigliosi asparagi selvatici, (tipici della Primavera ma che…
Letto 12427 volte
Pubblicato in
Primi
Ecco la ricetta per fare la famosa torta mimosa, bella, colorata e buonissima. Ingredienti: Per 2 Pan di Spagna:– Farina 200 g– Fecola di patate 40 g– Uova 4 intere ed…
Articoli Recenti
-
PiGreco Pizzeria. Volla (Na).
Novembre 13, 2024 -
Gustus Ristorante. Sepino (Cb)
Novembre 11, 2024 -
Calamarata con cime di rapa, g
Ottobre 29, 2024 -
Bacalajuò. Acerra (Na). Un Pa
Ottobre 06, 2024 -
La Ripa Ristorante Museo. Rocc
Ottobre 13, 2024
Articoli di Tendenza
-
Le ‘nfrennule di Sant’Agat
Gennaio 04, 2020 -
Spaghetti con la crema all'agl
Gennaio 29, 2022 -
Taverna Brudi. Pozzuoli (Na)
Gennaio 23, 2019 -
Rigatoni dell'ortolano
Febbraio 25, 2022 -
Pizza di scarola
Dicembre 24, 2023