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Amatriciana e Carbonara

Amatriciana Vs Carbonara. Quale prefersci?

Lunedì, 07 Giugno 2021 11:08
Sono due tra piatti della cucina romana più amati, l’amatriciana e la carbonara. Amatriciana L'Amtriciana una poesia di pomodoro, guanciale e pecorino, la Carbonara una cremosa tentazione con tuorli, guanciale e il…
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Spaghetti con zucchine e fiori di zucca

Spaghetti con zucchine e fiori di zucca

Venerdì, 04 Giugno 2021 09:07
Ti proponiamo un primo piatto semplice e buonissimo: gli spaghetti con zucchine e fiori di zucca. Pochi ingredienti e pochi passaggi per un risultato garantito. Grazie a Isabella Preziuso chef…
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Fusilli con ricotta e nocciole

Fusilli con ricotta e nocciole

Domenica, 30 Maggio 2021 19:46
Hai presente quando vuoi preparare un bel primo piatto gustoso ma hai poco tempo? Una bella idea potrebbe essere fare questi fusilli con ricotta e nocciole. Grazie alla bravissima Isabella…
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Pasta e fagioli con le cozze

Pasta e fagioli con le cozze

Domenica, 30 Maggio 2021 10:13
Vi presentiamo un piatto del bravo chef Andrea Vespro del ristorante Benvenuti a Bordo a Pomigliano D’Arco. Ecco la sua mitica pasta e fagioli con le cozze: profumata, avvolgente, eccezionale.…
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Risotto all'amatriciana

Risotto all'amatriciana

Venerdì, 28 Maggio 2021 13:56
Lo chef Carmine Farina di ArteGusto Ristorante a Bellizzi (Sa) ci regala la ricetta di un sorprendente e buonissimo risotto all'amatriciana. Gli ingredienti sono gli stessi del celebre piatto laziale, il…
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Spaghetti con calamari e pomodorini profumati al limone

Spaghetti con calamari e pomodorini profumati al limone

Martedì, 25 Maggio 2021 22:34
Il nostro amico templare Piero torna all'opera e ci regala questo bel primo piatto che vi regalerà grandi soddisfazioni.... Ingredienti per 4 persone:- 400 gr. di spaghetti- 600 gr. di…
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