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Maialino ai tre pepi

Maialino ai tre pepi

Giovedì, 19 Settembre 2019 22:10
Vi proponiamo un fantastico secondo piatto del Ristorante Del Borgo a Castel di Sasso. Gli chef Giovanna Falco e Carlo Alberto Patrizi presentano il maialino ai tre pepi! Un secondo…
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Spaghetti alla chitarra con vellutata di zucchine, parmigiano e pancetta croccante

Spaghetti alla chitarra con vellutata di zucchine, parmigiano e pancetta croccante

Giovedì, 01 Agosto 2019 20:47
Lo chef Simone Profeta della Locanda del Profeta a Napoli ci propone questo delicato e squisito primo piatto. Non è una ricetta difficile, seguendo pochi passaggi potrete fare un figurone…
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Tonnarelli allo scarpariello con pomodorini gialli e conciato romano

Tonnarelli allo scarpariello con pomodorini gialli e conciato romano

Martedì, 30 Luglio 2019 19:34
Ecco un bellissimo primo piatto dell'Agriturismo le Fontanelle a Pontelatone (Ce). Lo chef Enrico Sabino presenta dei tonnarelli allo "scarpariello", fatti con pomodorini gialli e conciato romano. Grazie al caro…
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Paccheri alla genovese di totani

Paccheri alla genovese di totani

Martedì, 25 Giugno 2019 15:14
Vi proponiamo un buonissimo primo piatto della chef Svetlana Pisarenko. E’ una versione “marinara” della mitica genovese. Qui troviamo le cipolle di Tropea e dei piccoli totani. Grazie al caro…
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Peperocini verdi in pastella con pancetta ripieni di caciocavallo

Peperoncini verdi in pastella con pancetta ripieni di caciocavallo

Domenica, 23 Giugno 2019 12:42
La bravissima chef Isabella Preziuso della Locanda La Molara a Summonte (Av), ci propone questo modo semplice ed insolito per cucinare e presentare i peperoncini verdi. E’ un gustoso antipasto…
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Falernum. Pomigliano D'Arco (Na) - Spaghetti con soffritto di polpo

Spaghetti con soffritto di polpo

Domenica, 02 Giugno 2019 10:00
Ricetta di Falernum, ristorante, pizzeria. Pomigliano d'Arco (Na) Questo è un bel primo piatto ideato e realizzato dallo chef  Vito Mazzacane. Il soffritto di polpo è un'interessante alternativa al classico…
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