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Fusilli Irpini con speck, salsiccia e pesto di rucola

Fusilli irpini con speck, salsiccia e pesto di rucola

Domenica, 09 Febbraio 2020 10:00
Lo chef Fiore delle Fave del ristorante, pizzeria Fiore 1985 ci regala la ricetta di questo primo piatto semplice e gustoso. Il formato di pasta sono i fusilli irpini, qui…
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Biscotti con confettura di mela annurca

Biscotti con confettura di mela annurca

Domenica, 09 Febbraio 2020 00:08
Uno dei prodotti tipici di Sant’Agata de’ Goti, borgo ricco di storia con un centro storico suggestivo, è la mela annurca, bella da vedere con il suo colore rosso inconfondibile,…
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Lasagna di Carnevale di Silvia Cella

Lasagne di Carnevale

Lunedì, 03 Febbraio 2020 09:49
Vi propongo la mia ricetta delle lasagne di Carnevale, un piatto ricco e goloso. Chiaramente ci sono tante versioni (legate soprattutto al tipo di sugo o di ragù utilizzato). Nella…
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Linguine con colatura di alici, broccoli e crudo di tonno rosso

Linguine con colatura di alici, broccoli e crudo di tonno rosso

Sabato, 01 Febbraio 2020 14:13
Vi presentiamo una ricetta d’autore dello chef Gianpaolo Zoccola del Ristorante Dimora Nannina a San Cipriano Picentino (Sa). Gianpaolo è un vero fuoriclasse e ci propone le linguine con colatura…
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Torta con crema pasticcera e amarene (Pizza dolce)

Torta di crema pasticcera e amarene (pizza dolce)

Giovedì, 30 Gennaio 2020 19:19
Ingredienti:– 4/5 Cucchiai di cacao amaro– 50 gr. di amarene Per la pasta frolla:– farina gr. 250– zucchero a velo gr. 200– tuorli 2– burro gr.140 Per il ripieno di…
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Gnocchi di patate con frutti di mare e datterini gialli

Gnocchi di patate con frutti di mare e datterini gialli

Giovedì, 23 Gennaio 2020 23:28
Il bravissimo chef Gianpaolo Zoccola di Dimora Nannina a San Cipriano Picentino (Sa) ci regala la ricetta di un bel primo piatto che vi darà grande soddisfazione: gnocchi di patate…
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