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Orecchiette con vongole e moscardini

Orecchiette con vongole e moscardini

Venerdì, 17 Aprile 2020 09:00
Questa è una ricetta molto semplice proposta dal nostro amico templare Piero Pezone, vi darà grande soddisfazione, è un bel primo piatto di mare. Non troverete particolari difficoltà, mi raccomando…
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Spaghetti alla Nerano con crocché di rape e patate (mallone)

Spaghetti alla Nerano con crocché di rape e patate

Mercoledì, 15 Aprile 2020 13:11
Ricetta del ristorante La Cantina dei Briganti. Montoro, Aterrana (Av) Una ricetta da leccarsi i baffi. Spaghetti alla Nerano con le zucchine accompagnati da crocché di tradizionale mallone. (Rape e…
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Ziti spezzati alla puttanesca

Ziti spezzati alla puttanesca

Sabato, 11 Aprile 2020 12:22
Un piatto semplicissimo ma che vi garantisce sempre un ottimo risultato. Una sinfonia di pomodoro, olio d'oliva, aglio, olive nere, capperi e acciughe. Anche un semplice sugo alla puttanesca può…
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Pasta e fagioli alla pescatora

Pasta e fagioli alla pescatora

Mercoledì, 01 Aprile 2020 00:18
Lo chef Gaetano Morese del ristorante Morese a Mercato San Severino ci regala la ricetta di questo fantastico primo piatto: pasta e faglioli alla pescatora. Terra e mare si incontrano…
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Tagiolini al tartufo

Tagliolini al tartufo

Martedì, 24 Marzo 2020 14:29
I tagliolini freschi al tartufo, li abbiamo gustati al ristorante A Casa di Dionisio a Beltiglio di Ceppaloni, siamo rimasti colpiti dalla bontà di questo piatto. La Chef Adriana Pawlick ci…
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Paccheri con datterini gialli, baccalà, mollica di pane fritto e basilico

Paccheri con ragù di datterini gialli, baccalà e mollica di pane fritto al basilico

Giovedì, 19 Marzo 2020 17:01
Questo è un buonissimo primo piatto che abbiamo gustato al ristorante La Pignata ad Ariano Irpino: paccheri con ragù di datterino giallo, baccalà, mollica di pane fritto al basilico. Grazie…
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