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Fusilli Irpini con speck, salsiccia e pesto di rucola

Fusilli irpini con speck, salsiccia e pesto di rucola

Domenica, 09 Febbraio 2020 10:00
Lo chef Fiore delle Fave del ristorante, pizzeria Fiore 1985 ci regala la ricetta di questo primo piatto semplice e gustoso. Il formato di pasta sono i fusilli irpini, qui…
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Lasagna di Carnevale di Silvia Cella

Lasagne di Carnevale

Lunedì, 03 Febbraio 2020 09:49
Vi propongo la mia ricetta delle lasagne di Carnevale, un piatto ricco e goloso. Chiaramente ci sono tante versioni (legate soprattutto al tipo di sugo o di ragù utilizzato). Nella…
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Linguine con colatura di alici, broccoli e crudo di tonno rosso

Linguine con colatura di alici, broccoli e crudo di tonno rosso

Sabato, 01 Febbraio 2020 14:13
Vi presentiamo una ricetta d’autore dello chef Gianpaolo Zoccola del Ristorante Dimora Nannina a San Cipriano Picentino (Sa). Gianpaolo è un vero fuoriclasse e ci propone le linguine con colatura…
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Gnocchi di patate con frutti di mare e datterini gialli

Gnocchi di patate con frutti di mare e datterini gialli

Giovedì, 23 Gennaio 2020 23:28
Il bravissimo chef Gianpaolo Zoccola di Dimora Nannina a San Cipriano Picentino (Sa) ci regala la ricetta di un bel primo piatto che vi darà grande soddisfazione: gnocchi di patate…
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Paccheri al vino Casavecchia con la genovese

Paccheri al vino casavecchia con la genovese

Sabato, 30 Novembre 2019 11:12
Vi proponiamo la ricetta di un primo piatto dello chef Enrico Sabino gustato all’Agriturismo Le Fontanelle di Pontelatone, si tratta dei paccheri al vino Casavecchia con la genovese. Questa è…
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Ravioli di patate e baccalà con salsa allo zafferano

Ravioli di patate e baccalà con salsa allo zafferano

Lunedì, 04 Novembre 2019 09:06
Lo chef Danilo De Cristofaro del ristorante pizzeria Katakrì a Piedimonte Matese ci presenta un buonissimo primo piatto: sono dei ravioli di patate e baccalà con salsa allo zafferano, pomodori…
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